Olá meninas,
Hoje vim trazer para vocês uma fruta que eu adoro, o Açaí. Para mim é a melhor que eu já comi e já experimentei até hoje. Eu adoro tomar açaí uma vez por semana, já teve uma época que eu tomava açaí quase todos os dias, foi quando eu dei uma engordadinha, eu sou muito magra e o açaí me ajudou muito. Mas, nos dias de hoje dei uma parada, pois, pesava no orçamento. E estou aqui agora para passar alguns benefícios da fruta para vocês.
O Açaí é rico em ferro, magnésio, cálcio, manganês e é antioxidante. Mas para a sua tigela ter todos esses benefícios vocês precisam consumir sem o xarope de guarana e sem açúcar, ou seja, tem que consumir ele puro, como no Brasil a unica região que consegue ter o açaí puro é o nordeste e o norte, pois, nas outras regiões, as lojas compram ele industrializado e estes já vem com o xarope de guarana (contendo açúcar!) sendo assim, não custa perguntar antes de pedir.
Como toda pessoa, temos um imenso medo de envelhecer, e a nossa frutinha de hoje ajuda na rejuvenescimento, porque é capaz de retardar o envelhecimento por sua alta dose de antioxidante. Com isso, faz com q as células ficam mais resistentes retardando as rugas precoce.
Outro bom beneficio é que ele ajuda na prevenção de doenças como a do coração, cancer e Doenças Crônicas. No Coração, o açaí auxilia na redução e controle de níveis de colesterol e pressão arterial e previne a aterosclerose, pois, é rico em acido oleico, um tipo de gordura poliinsaturada. O Cancer, ele ajuda de tres maneiras: 1º bloqueia os genes que causa a doença; 2º atrasa o desenvolvimento do tumor; 3º faz as celulas da doença se atodestruirem;. Para a prevenção de doenças crônicas, o açaí contem uma coloração roxa devido a antocianina, um pigmento natural, responsavel por seu poder antioxidante, conferindo a fruta de combater e neutralizar a ação dos radicais livres.
Em alguns casos, o açaí não é indicado, como para diabéticos e obesos, por conter as misturas de xarope e ser altamente calórico.
Não podemos esquecer que o açaí é fonte de energia para atletas, é muito consumido por eles, porque tem alta concentração de carboidratos, essenciais para a pratica de qualquer esporte. E tambem, é aliado ao aminoacido, o açaí tem função de regeneração muscular, ideal para manter o condicionamento físico após a atividade.
E para finalizar o açaí possui alta concentração de calcio, essencial para a formação dos ossos e dentes, portanto, recomendado para as crianças. Já para os adultos, ajudam a prevenir doenças como osteoporose e a hipertensão, como digo acima.
E a pergunta que não quer calar. Açaí engorda ou não??
Ele é calorico porque possui um elevado teor de lipidios (Gordura!). O que deve ressaltar, no entanto, é que a fruta contem acidos graxos insaturados, gorduras de perfil semelhante as do azeite de oliva. Ou seja, para o coração, consumido sem exagero, é um coquetel maravilhoso de gordura benefica com antocianina. Numa tigela, você garante tambem fibras e proteinas. Portanto, se vocês acham que o ponteiro da balança incomodam, não deve sem consumido com exagero. E também tendo cuidado com os ingredientes adicionado na sua tigela.
Então, depois de saber todos os beneficios do açaí, que irmos tomar um açaí na tigela??
Beijos,
Até o próximo post.
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